24 Oct

Frutas de otoño y sus beneficios

El otoño es una de las estaciones más bonitas del año, sobre todo por las estampas que nos dejan algunos paisajes al caerse las hojas de los árboles. Una estación además con tradición gastronómica propia, en la que maduran frutas que han ido criándose con el calor del verano.

Algunas de estas frutas, como por ejemplo la pera, la manzana, la uva, la granada o los arándanos, (entre otros) aportan numerosos beneficios para nuestro organismo que nos ayudan a combatir los típicos resfriados de esta estación, debidos en gran parte a los cambios bruscos de temperatura.

Hoy os vamos a contar un poco más en detalle los beneficios de cada una de estas frutas, que además forman parte de nuestro surtido de sabores de zumos ecológicos Delizum.

  • Pera: si tienes hijos deberías saber que la pera es muy beneficiosa para ellos puesto que facilita el crecimiento óseo, de los tejidos y del sistema nervioso gracias a su aporte en calcio. Además, es rica en hierro, fibra y vitamina B.
  • Manzana: esta fruta, al igual que la pera, contiene pectina, un tipo de fibra soluble que no se elimina en el intestino y facilita la eliminación de toxinas. Además, es una de las frutas más ricas en taninos, que tienen un efecto astringente y antiinflamatorio. Por último, las manzanas son una fuente de vitamina C y minerales como el calcio, magnesio o el boro.
  • Uva: las uvas tienen un alto poder antioxidante y son ideales para las personas hipertensas porque su contenido en potasio ayuda a reducir la presión arterial. También tienen un efecto diurético demostrado, ayudándonos a eliminar de manera natural el exceso de líquidos retenidos en nuestro organismo.
  • Granada: las granadas son una fuente importante de vitamina C y además también son conocidas por su gran poder antioxidante. Además, innumerables estudios han demostrado que tienen un gran potencial frente a enfermedades relacionadas con la salud vascular, el intestino, cáncer o enfermedades neurodegenerativas.
  • Arándanos: los arándanos son considerados como una “super fruta” debido a su alto contenido en vitaminas y antioxidantes. Además de rejuvenecer y prevenir enfermedades, son ideales para dietas hipocalóricas por su bajo contenido en grasa.

Así que ya sabes, no dejes la salud de tu organismo en manos de otros y empieza a apostar desde ya por una alimentación saludable y rica en frutas, y si son de temporada, ¡mucho mejor!

15 Jul

Tres razones por las que debes consumir productos ecológicos

1. SON MÁS SALUDABLES Y NUTRITIVOS

Los productos ecológicos están libres de tóxicos que suelen estar presentes en los pesticidas, antibióticos, aditivos, fertilizantes que se añaden a gran parte de productos agroalimentarios para acabar con posibles insectos o microbios y que pueden afectar a nuestro organismo.

Los alimentos ecológicos no contienen este tipo de sustancias artificiales por lo que el organismo los asimila correctamente sin alterar las funciones metabólicas.

Según los especialistas en nutrición, gran parte de las enfermedades degenerativas tienen su origen en la alimentación.

Otra característica de la agricultura ecológica es que, al cultivar los alimentos en suelos equilibrados por fertilizantes naturales, los productos son más nutritivos ya que contienen unos niveles más altos de vitaminas –especialmente la C–, minerales esenciales –calcio, magnesio, hierro, cromo…–, antioxidantes –que ayudan a prevenir determinadas enfermedades como el cáncer–, hidratos de carbono y proteínas.

2. RESPETAN EL MEDIO AMBIENTE Y LA NATURALEZA

Uno de los objetivos principales del cultivo ecológico de alimentos es la protección del medio ambiente, es decir, la búsqueda de sostenibilidad a través de un cultivo responsable y no contaminante.

Este tipo de cultivo emite menos dióxido de carbono y aerosoles, además de aprovechar mucho más los recursos renovables de los que disponemos.

Además, la agricultura ecológica potencia la fertilidad de los suelos de manera natural y evita la degradación del ecosistema.

También es ecofriendly con la ganadería ecológica ya que evita el estrés animal, que crecen a un ritmo natural, tienen condiciones de vida óptimas y su alimentación se basa en pastos naturales.

3. PORQUE TIENEN UN MAYOR NIVEL DE CALIDAD

Los alimentos ecológicos provienen de la agricultura ecológica, que utiliza un sistema de producción de la máxima fiabilidad.

Los agentes que intervienen en la cadena agroalimentaria están sujetos al control e inspección de las materias primas utilizadas, el proceso de elaboración, el envasado, el etiquetado, etc. mediante las empresas de control y certificación acreditadas.

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